계란을 삶을때 안터지고 삶고 싶지만
약불로 삶는대도 꼭 몇개는 터지더라고요.
계란을 안터지고 깔끔하게 삶는 방법이 있을까요?
궁금합니다.
안녕하세요. 현명한그늘나비39입니다.
냉장고에 계란을 꺼내서 깨끗이 씻어주세요.
그리고 상온에 30분 정도 놔두었다가 소금 1큰술
식초 1~2큰술 그리고 10분정도 끓여주면 됩니다.
다 끓여주면 찬물에 행궈주면 껍질도 잘 벗겨지고 맛있는 계란이 됩니다.
안녕하세요. 근면한호박벌182입니다.
계란을 삶을때 냄비바닥에 면포를 깔고 삶으면 서로 부딧침이 적어서 깨지는것을 막을수있어요.그리고 식초 한스푼 넣어서 삶아보세요.
안녕하세요. 행운을 빌어줘입니다.
펄펄 끓는 물에서 계란이 냄비에 부딪혀 깨질 수 있으니 물이 너무 끓지 않게 수시로 봐주시면 됩니다.
안녕하세요. 유망한메추리37입니다
계란이 터지는원인은 다양해요 옴겨담을시에 작은충격에도 실금이가는경우에 잘터지기도합니다 혹은 유통과정에서 실금이가는경우도 생길수 있고요 그리고 너무 신선한? 아무튼 농장에서 막 가져온 계란은 깨끗하게 안까질거예요 하루이틀정도 실온에 보관후 삶아준다면 잘까질겁니다 삶는방법은 잘아시겠죠 생략합니다
