생활
돼지발을 족발(足鉢)이라고 하는 이유는 무엇인가요?
소발은 한자로 소 우(牛)자와 발 족(足)자를 사용하여 우족(牛足)이라고 하며,
닭발은 닭 계(鷄)자와 발 족(足)자를 사용하여 계족(鷄足)이라고 합니다.
그런데 돼지발은 돼지 돈(豚)자와 발 족(足)자를 사용하여
돈족(豚足)이라고 해야 함에도,
족발(足鉢)이라고 하는 이유는 무엇인가요?
2개의 답변이 있어요!
일단 돼지발이라는 단어는 삼국사기 지리지에 나오는 저족현입니다. 왜 지명에 돼지발을
사용했는지를 알수가 없습니다.
족발은 우리말의 길게 둘로 나뉘어져있는 형상을 표현하는 부사 쪽의 여린말인 '족'과
우리말 '발'이 합쳐진 단어입니다.
그리고 1959년 서울 장충동 근처에서 평안도 족발이라는 상호를 내걸면서
족발이라는 상호가 처음 사용되었습니다.
안녕하세요, 아라비타입니다.
족발은 돼지의 발을 간장과 여러 향신료로 사용한 요리입니다.
족발은 발 족자와 그릇 발 을 사용하며,
여기서 족발이 그릇에 담겨 제공되는 형태에서 유래된 것으로 보여집니다.