멧돼지는 야생동물이고 먹을수 있는 고기
집돼지는 사료가 정해져 있지만 야생 멧돼지는 아무래도 집돼지에 비해서 먹이가 다양한 편이기 때문에 고기 육질도 맛이 좋을것 같은데 실제로는 질기고 노린내도 난다고 하고 맛이 덜 하다네요.
요리를 잘못 한 탓일까요?
안녕하세요. 행복한강성가이버입니다.
멧돼지는 돼지종류 이므로 식용가능한 동물입니다. 사실 모든 동물들은 식용가능하며 다만 맛이 있냐 앖냐의 차이라고 보시면 됩니다.
안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다.멧돼지고기는 요리를 잘하면 맛이 최고라고 하더군요 그러나 정당하게 허가받고 수렵으로 잡은고기를 요리를 잘하면 맛이 좋고 감칠맛도 있다고 합니다.
안녕하세요. 행운의담비288입니다.
멧돼지가 집돼지 보다 야생에서
생활하니 근육형성이 더 잘되어서
즐기고 자유롭게 다니니 냄새가
더 나는 듯요
안녕하세요. 몬스테라코(모든상회)입니다.
애가 야생이라 생존과 직결이고
그렇다보니 별걸 다 먹습니다.
그렇기에 문제가 기생충 및 누린내의 경우는
이리 설명 드리겠습니다.
내가 만약 자장면을 먹으면 자장면 냄새가 나고 배변후 냄새도 변에 기름냄새가 나고 그렇습니다 즉 먹은 음식이 몸에 영양소로 흡수가 되면서 동시에
이것이 몸에 좋은성분이든 나쁜성분이든 같이 있는겁니다.
그렇기에 화식(씬불로 조리)및 고기를 잘 썰거나 연육 등등으로 사람이 먹기 편하게 먹어야 함도있지만
다른 부분도 말씀드릴께요.
고양이가 예전 속설로 관절염에 좋다는 말이 있는데 그건 거짓이고 그렇다만 이런게 있습니다.
도심속 고양이의 경우 도심의 차 밑에 숨어있는 고양이가 많은데 배고픈 고양이가 차밑에 캣맘이 사료준 그런경우 이게 문제가 차량사고 로드킬도 그렇지만 까닭잘못하면 배고픈 고양이가 허겁지겁먹는데 배기가스는 말도 안할께요 자동차 기름까지도 섭취해서 애들에게 해롭습니다.
출처가 불분명한 야생동물은 안먹는게 좋습니다
차라리 먹더라도 푹삶든지 생식은 절대 안되고 손질 잘해야하고 그리고 드실거면 제대로 하시는 분에게 손질하셔서 드셔야합니다.
원래 야생동물을 먹는게 아니에요
