고구마를 속이 촉촉하게 굽는 방법을 알고 싶어요?

고구마를 구워 먹을때 어떻게 구워야 속이 촉촉해지는지 알고 싶어요

그리고 어떤고구마를 골라야 맛있는 고구마를 먹을수 있을까요!?