안녕하세요. 이만우 과학전문가입니다.
투명한 얼음을 만들려면 어느 정도의 기술과 갖추어야 할 조건이 필요하답니다.
우선, 얼음 안에 불순물이나 기포가 최소화 되어야 하고, 결정 구조가 균일해야 합니다
그런 이유로..물 자체가 순수한 물이어야 겠죠. 우리가 마시는 물에는 어느 정도의 불순물이나 기포가 있을 수 있어 탁한 형태로 만드는
요인이 될수 있답니다. 이에..충분한 필터링 혹은 정제된 물이 필요합니다.
기술적으로는 얼음을 급냉하여 만드는것보다 느리게 형성시키는 것이 투명도를 올리느 ㄴ방법이죠..이는, 얼음의 결정구조를 더 작아지고
균일하게 가질 가능성이 높아지기 때문입니다. 냉동기의 온도를 조절해가면서 얼음을 형성 시키는 기술이 필요합니다.
또한, 물을 얼리는 동안 공기 압력을 낮추어 얼음 내의 기포를 최소화해야 투명도가 올라가고, 교반을 통해 불순물이 몰리지않게 고르게
분포되도록 하는 것도 일부 도움이 된답니다.
이러한 기술과 조건이 완벽해질때 비로소 투명한 얼음이 만들어 진답니다. ㅎ
