저는 김치 중에 총각 김치를 가장 좋아하는데요. 대부분의 다른 김치는 그 주재료를 이름으로 되어 이시는데 총각 김치는 왜 이름이 재료가 아닐까요?
안녕하세요. 수리무입니다.
총각김치는 무청이 달린채로 담그는 김치로 그모습이 마치 떠거머리 총각 같다고 해서 붙혀진 이름입니다.
