짜장면의 원조는 중국이잖아요
근데 한국에 오면서 맛이 한국인에 맞춰서 옮겨 왔을 것 같은데
원조인 중국에서 파는 짜장면은 한국에서 파는 것과 어떻게 다를지 궁금합니다.
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
중국 자장면 은 짠맛을 내고 볶은면에 생야채를 섞으니 차갑다고 하네요. 그리고밑반찬이 여러가자가 나오구요
한국자장면은 짠맛에 달달한 맛을 더했고 볶은면과 야채를 모두 섞에서 볶기 때문에 따뜻하다고 하네요
안녕하세요. 세심한테리어2입니다.
한국짜장면은 각종 야채와 고기와 버물러 소스가 짠맛,단맛,고소한맛등 여러가지로 느낄수 잇지만 중국짜장은 오로지 춘장하고 기름으로 이루어져잇어 굉장히 짭니다. 그래서 한국인들이 처음 접하면 거부감이 많이 든다는 평이 많습니다.
