불고기 중 지역이름이 붙은 건 어떤게 있을까요?

한식의 대표주자이며 꾸준하게 사랑받는 불고기 중에 지역이름을 붙일만큼 조리법이 특화된 종류는 어떤 것이 있으며 각각의 조리법의 특징은 무엇일까요?