코인 거래소들이 조작을 할수없는건가요?

코인 거래소들이 조작을 할수없는건가요? 수량이라던지 운영자계정으로 수량을 증가시킨다거나 휴면계정들의 코인들을 몰래 이동시킨다던가 주식거래소처럼 보안적으로도 안전한지 궁금합니다.