안녕하세요. 고매한사자166입니다.
젓갈은 염분이 많이 들어있기 때문에, 과도한 섭취는 몸에 해롭을 수 있습니다.
고혈압, 심장병, 뇌졸중, 신장병, 위암 등의 질병 위험성이 높아질 수 있습니다. 따라서, 일반적으로 건강한 성인의 경우 하루에 섭취해도 되는 염분의 양은 5g 이하라고 권장하고 있습니다.
그러나, 젓갈은 담백하고 짭쪼름한 맛이 일품으로, 적당히 섭취한다면 영양소를 섭취할 수 있는 장점도 있습니다.
따라서, 젓갈을 섭취할 때에는 적당량으로 섭취하고, 다른 음식과 함께 다양하게 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 과도한 염분 섭취를 줄이기 위해서는 식사를 할 때, 젓갈을 함께 먹는 것보다는 식사 후 따로 섭취하는 것이 좋습니다.
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