커피믹스 봉지로 저으면 안되는이유는요?

뜨거운물에 커피믹스를 부어서 봉지로 휙휙 저으면 정말 간편하게 커피한잔 마실수 있느데요.

봉지로 저으면 안되는 이유 알려주시면 감사합니다.