커피믹스는 왜 믹스 봉지로 저으면 안되나요?

커피믹스의 봉지로 저으면 안되는 이유가 있나요?

한번식 편리해서 커미픽스 봉지로 저어서 섞어주는데 주위에서 하지말라더라고요.

왜 그런가요?