간헐적 단식을 하면 성장판이 닫히나요?

제가 성장판 닫힐 때가 얼마 안 남은 것 같아서 16:8 간헐적 단식, 운동으로 빨리 살 빼서 다리 길어지기 위한 노력을 하고 싶은데요.

간헐적 단식을 하면 성장판이 닫히나요?