요즘같은 더운날 실온에 두어도쉽게 상하지 않는음식들 있나요?

Question

요즘은 너무 더워서 음식을 보관하는 일도 쉽지 않은데요.

요즘처럼 더운 여름철에도 실온에 그냥두어도 쉽게 상하지 않는 음식들 뭐가있나요?

Answer 1

안녕하세요. 뻘뻘구입니다.쉽게 상하지 않은것은 보리밥이 있지않을까? 그래서 여름김치에는 보리풀을 쓰는게 아닌가 습니다, 예전에는 보리밥을 소쿠리 담아서 보관하였죠 아주 상하지 않고?

Answer 2

안녕하세요.

요즘처럼 35도가 넘는 높은 온도의 상온에 쉽게 부패가 되지 않은 음식은 소금으로 만든 젖갈류가 그중에 하나가 될것 같습니다.