요즘은 너무 더워서 음식을 보관하는 일도 쉽지 않은데요.
요즘처럼 더운 여름철에도 실온에 그냥두어도 쉽게 상하지 않는 음식들 뭐가있나요?
안녕하세요. 뻘뻘구입니다.쉽게 상하지 않은것은 보리밥이 있지않을까? 그래서 여름김치에는 보리풀을 쓰는게 아닌가 습니다, 예전에는 보리밥을 소쿠리 담아서 보관하였죠 아주 상하지 않고?
안녕하세요.
요즘처럼 35도가 넘는 높은 온도의 상온에 쉽게 부패가 되지 않은 음식은 소금으로 만든 젖갈류가 그중에 하나가 될것 같습니다.
