요즘 제과점마다 인기리에 판매하는 소금빵은 원조는 일본의 유명한 소금빵장인의 창작품이라고 하던데요,특별한 밀가루,특별한 소금.특별한 버터를 써서 그렇게 맛있다던데 국내 소금빵은 일본 원조소금빵과 같은건가요?아님 완전 모방제품인가요?
안녕하세요. 깔끔한크낙새278입니다.
버터를 베이스로 한 빵의 표면에 소금을 뿌려 버터의 고소한 풍미를 짭짤한 소금을 통해 강조한 빵. 발상지인 일본에서 쓰이는 이름 그대로 시오빵이라고 부르기도 한다. 시오(塩しお)가 일본어로 소금이라는 뜻인데요...국내에서 판매되는 것은 모방한 빵인것 같습니다
