돼지갈비후라이드는 보면 얼핏 후라이드 치킨 같은데요.
돼지를 활용한 튀김에는 탕수육 돈까스가 있는데 이것과 비교하여 어떠한 차이가 있으며 식감은 치킨의 겉과 비슷한것인지 궁금하네요
안녕하세요. 포근한떄까치254입니다.
튀기는것을 어떻게하느냐 그리고 양념을 어떤 양념을 하느냐에 따라 좀 많이 달라집니다. 바삭함과 부드럼움의 차이라고 보시면 될 것 같아요
