겨울이 오면 한껏 고소하고 부드럽게 먹기 좋은 순두부가 생각납니다. 그래서 집에서 순두부를 만들어 보려고 하는데 가능할까요??
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
불린콩과 믹서기 간수 등만 있으면 충분히 가능합니다. 두부는 압착해서 물기를 뺀것이고 순두부는 덜뺀것이죠.
