라면을 맛있게 끓이는 방법 공유
라면을 아무리 끓여도 면 냄새가 납니다
제가 좀 예민은 한데 맛있게 끓여서
먹는방법 공유 부탁드립니다
여기 계시는분들은 어떤 라면을 많이 드시는지요
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 되알진검은하마73입니다.
라면을 맛있게 끓이고 싶으시면 일단 물을 적게 넣으시고 라면은 2분30초만 끓인다음에 건져내고 국물에 라면풀고 1분 끓인다음에 면에 부으세요
안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 라면 잘 끊이는 법이 따로있나요 물양만 잘 맞아서 끊이되면되죠 대파 하고 김치 조금씩 넣어봐요~
안녕하세요. 조그만물총새32입니다.
라면 면 냄새는 대개 홍합 등 해산물에서 나는 아미노산이 원인입니다. 이러한 냄새를 줄이기 위해서는, 다음과 같은 방법이 효과적입니다.
1. 물을 끓일 때 국물용 재료를 함께 넣습니다. 다양한 야채나 멸치 등을 활용하면 라면에 깊은 맛과 풍미가 추가됩니다.
2. 면을 삶기 전, 면에 물을 부어 5분 가량 담가서 기름과 불순물을 제거합니다.
3. 면을 삶을 때, 조금 더 시간을 길게 삶으며 반복적으로 물을 교체합니다. 면이 다 익을 때까지 약 4-5분을 삶으면 좋은 면발을 얻을 수 있습니다.
4. 라면 면을 건져서 물에 씻고, 찬물에도 한번 헹굽니다. 이 과정에서도 기름과 불순물을 제거할 수 있습니다.
저희집에서는 신라면, 짜파게티, 너구리 등 여러 종류의 라면을 먹습니다. 하지만 라면맛은 개인적인 취향에 따라 다를 수 있습니다. 따라서 여러 가지 종류의 라면을 먹어보고, 자신에게 맛있는 라면을 찾아보는 것을 추천드립니다.