식초는 청소용으로 물때 제거할때 유용한데요. 식초와 물을 2대1로 섞어 사용하면 좋다고 합니다. 그리고 석회질 같은 광물 침전물에 식초를 뿌리면 산이 침전물을 분해해준다고 합니다. 식초에는 향균성도 있는 등 청소용으로 유용하긴 하지만 식초에는 시큼한 냄새 때문에 물론 휘발성이 있어 금방 날아가지만 식초 대신에 청소용으로 구연산을 사용하기도 한다고 합니다. 식초를 음식에 사용한다면 식초는 종류가 있는데요. 천연발효 식초, 사과 발효 식초, 현미식초, 양조식초, 와인식초, 보리식초 등이 있고요. 식초는 꾸준히 섭취하면 림프구가 많이 생성되어 면역력이 높아지고, 장 기능을 강화해 영양분의 소화와 흡수를 돕는다고 합니다.