생선에는 불포화 지방산인 오메가 3가 많이 들어있는것으로 알고 있습니다. 그렇다면 생선 한마리 중 눈에도 다량의 오메가 3가 들어있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
생선 눈에는 오메가3 성분은 조금 들어 있지만
주로 많이 들어있는 비타민A 그리고 DHA성분 입니다
