고수는 어떤 향신료인지 궁금합니다. 국내에도 양식을하나요??

고수라는 향신료가 어떤 건지 정말 궁금해요ㅠㅠ 요리에서 자주 보는데 그 향이 독특하더라고요. 고수는 어떤 맛과 향이 나는지 그리고 주로 어떤 요리에 쓰이는지 알고 싶어요. 국내에서도 고수를 재배하는 곳이 있는지 궁금하고, 혹시 고수를 양식하는 방법도 있나요? 고수를 처음 접하는 사람으로서 어떻게 활용하면 좋을지 조언도 해주시면 좋겠어요. 고수의 효능이나 건강에 좋은 점도 있으면 알려주세요. 고수에 대한 정보가 많지 않아서 더 알고 싶어요!