습기제거제 원리가 궁금해요!!

이제 장마라 습기제거제를 많이 샀는데 이 동글동글한 알갱이들이 물로 변하더라구여 이 원리가 궁금해요 얼갱이가 물을 먹어서 이렇게 되는건가요? 그리고 이 물은 무슨 물인가요?