초콜릿이 왜 은박지에 싸여있는 걸까요?

Question

초콜릿이 은박지에 싸여있거나, 금박을 사용하잖아요.

굳이 이걸 그런 종류로 포장하는 이유가 있나요? 알려주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

안녕하세요. 반듯한당나귀65입니다.

열전도율 때문입니다.은박지로 부르는 알루미늄 호일은 열전도율이 높아서 열에너지를 빠르게 분산시켜 초콜릿이 녹는 것을 최대한 막아줍니다.