버번 위스키가 다른 위스키 종류에 비해서 단 맛이 강한 이유는 뭔가요?

Question

위스키나 하이볼을 좋아하시는 분들은 위스키 종류에 따라 맛이 다른 것을 아실 겁니다. 그중에서 하이볼로 많이 먹는 짐빔 위스키는 버번 위스키인데 단 맛이 강 합니다. 그렇다면 버번 위스키가 다른 위스키 종류에 비해서 단 맛이 강한 이유는 뭔가요?

Answer 1

버번 위스키가 단맛이 강한 이유는 주로 옥수수와 메이플 시럽 등을 사용해 발효하고 숙성하기 때문입니다. 또 캐스크에서 오랜 숙성이 단맛을 줍니다