해장은 몸에 쌓인 독소나 숙취를 제거하는 것을 말하며, 해장이 도움된다는 것으로 여겨지는 이유가 있습니다
수분 보충 - 해장국은 많은 수분을 함유 하고 있어 수분 공급에 도움이 되며, 숙취의 주요원인 중 하나가 탈수 이므로 수분보충은 필수적으로 필요합니다
전해질 보충 - 해장국에는 나트륨, 칼륨, 칼슘과 같은 전해질이 풍부하게 함유되어 있어 수분 균형을 유지에 도움이 됩니다
설탕과 아미노산 - 혈당을 올리는 설탕과 아미노산이 포함되어 있어 에너지 수준을 향상시키고 숙취 증상 완화에 도움이됩니다
비타민과 미네랄 - 비타민, 미네랄 이런 영양소는 몸의 회복에 필수적이죠
하지만 어느 연구에서는 효과가 있다고 나온 반면 효과가 없다는 결과를 가진 연구도 있다고 합니다