충무김밥의 유래가 어떻게 되는지 궁금해요~
일반 김밥과는 다르게 오징어와 절인 무가 들어가잖아요 충무김밥의 이름 유래도 궁금해요 그리고 이런 김밥 종류가 또 잇는지도 알고싶어요
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 빛나라하리입니다.
* 충무김밥 유래
- 경상남도 충무 (통영의 옛이름)에서 시작된 밥과 반찬을 따로 먹는 김밥
1. 1945년 광복 이후 남편이 바다에서 물고기를 잡느라 제 때 식사하기 어려워 하는 것을 보고 아내가 간편한 김밥을 만들어줬다는 설
2. 통영은 해상 뱃길의 중심지 였기 때문에 통영여객선에는 사람들의 왕래가 잦아 이들을 상대로 주전부리를 파는 행상들이 많았는데 따뜻한 남쪽 날씨로 인해 상하기 쉬운 김밥을 밥과 반찬을 분리해서 팔았다는 설
* 흰 쌀밥을 작은 김에 말아서 무김치와 오징어무침 등을 곁들여 먹는 음식 ( 할매김밥, 꼬치김밥 )
안녕하세요. 은혜로운소69입니다.
경남충무(현통영시)에서 유래한 향토음식 입니다.
1930년대 즈음해서 바다에 나가던 뱃사람들이 도시락으로 싸가던 김밥이 여름뜨거운 햇살에 속이 쉬어 김에 밥만싸고 속을 잘 상하지 않는 무침 반찬으로 분리한것이 유래라고 합니다.
남편을 위해 밥과 속을 분리한 김밥.
어부아내의 사랑의 김밥입니다.
답변에 도움이 되었길 바랍니다.
안녕하세요. 꾀꼬리입니다.통영은 근처의 도서지방과 부산을 왕래하는 뱃길의 중심지였기 때문에 배를 타려는 많은 사람들이 오고 가는중에 주전부리나 끼니를 때우는 김밥을 만들어 팔기 시작한것이 충무 김밥ㅇ이 되었다고 합니다
