튀김류가 건강관리에 좋지 못하나요??
제가 유독 튀김류를 좋아해서 주식으로 먹는 편입니다.
근데 주위에서 걱정을 많이 하더라구여..
튀김류가 건강관리에 좋지 못하나요??
안녕하세요. 활발한사슴212입니다.튀김은 맛있고 바삭한 음식으로 알려져 있지만, 건강에는 좋지 않을 수 있습니다. 이는 튀김 과정에서 음식물이 과도한 기름을 흡수하기 때문입니다. 아래에 튀김이 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있는 몇 가지 이유를 안내해 드리겠습니다:
1. 고열 처리로 인한 영양소 손실: 튀김은 높은 온도에서 음식물을 기름에 잠그는 과정입니다. 이로 인해 비타민과 미네랄 등의 열에 민감한 영양소가 손실될 수 있습니다.
2. 지방 함량과 칼로리: 튀김 음식은 기름에 잠긴 상태로 섭취되기 때문에 지방 함량이 높고 칼로리가 많을 수 있습니다. 지나친 지방 섭취는 심혈관 질환, 비만 및 다른 건강 문제와 관련될 수 있습니다.
3. 소화 문제: 튀김된 음식물은 기름으로 포장되어있어 소화가 어렵게 됩니다.
고탄수화물과 지방 함량이 많아 소화 시간이 오래 걸립니다.
4. 유해한 화학물질 생성 가능성: 고탄수화물 식품인 감자나 반죽 등이 오랫동안 기름속에서 조리되면, 아크릴아마이드와 같은 유해한 화학물질 생성 가능성도 존재합니다.
하지만 모든 종류의 튀김음식이 모든 사람들에게 해롭다는 것은 아닙니다.
적절한 양으로 섭취하고 다른 건강하고 균형 잡힌 식단과 함께 먹으면 궁극적으로 건강상의 문제를 일으키지 않을 것입니다.
건강 상태와 개인의 식습관 및 식단 요구 사항을 고려하여 적절하게 조절하는 것이 중요합니다.
특별한 경우를 제외하고서면 적당량의 트윗음식섭취는 큰 문제 없다 할 수 있다
안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.
튀김은 트랜스지방이라서 몸에 좋지 않다고 하는 것으로 몸에 염증을 일으키는 음식이 돼서 몸속 혈관에 엄청난 사고를 일으킬수 있기 때문에 튀김은 적당히 드셔야 합니다