야채와 채소에 차이가 무엇인가요

야채와 채소를 구분할때 어떤 기준으로 나누어서 구분 하나요 아니면 같은것인가요 궁금합니다 수박은 과일로 알고 있는데 구분상 채소라고 하던데 정말인가요