떡 오래 보관할려면 어떻게 하면 될까요?

Question

안녕하세요 오늘도 즐겁게 하루 시작하세요 아자

방아간에서 가래떡을 뽑아왔는데요 가래떡 오래 보관할려면

어떻게 보관해야 오래오래 두고 먹을수 있을까요?

Answer 1

안녕하세요.

가래떡은 상온 보관 시 쉽게 굳고 곰팡이가 생기므로, 드시지 않을 거라면 바로 소분하여 냉동 보관하시기 바랍니다.

먹을 때는 해동하거나 살ㅉ가 구워 먹으면 갓 만든 듯한 식감을 살릴 수 있습니다.

냉장 보관은 딱딱해지기 쉬워서 권장되지 않습니다.

Answer 2

가래떡 보관은 먹을만큼씩 비닐팩에 넣어서 냉동실에 보관하시면 오래도록 먹을수가있습니다~~ 먹고 싶을때 꺼내서 전자레인지에 돌려서 드시면방금한 떡처럼됩니다~~

Answer 3

비오는 날에서 얼큰한 수제비7입니다.가래떡을 오래두고 먹을려면 소분해서 냉동실에 보관해서 드시는것이 가장오래두고 먹을수있습니다.해동할때는 물어 두고 천천히 해동하시면 됩니다.