칼국수는 왜 칼국수라고 부르는 것인가요?

칼국수에서 '칼'의 유래는 어떻게 되는 건가요?

칼이라는 건 흔히 우리들이 주방에서 사용하는 칼을 떠올릴 수밖에 없는데

칼국수에서 '칼'은 어떤 의미로 넣은 어휘인가요?