드라이이아이스로 김빠진 콜라를 김차게 할 수 있나요?
콜라패트병 반쯤 남은 채 냉장고에 보관하던 거에 조금 넣으면
톡 쏘는 맛이 다시 살아날까요?
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2개의 답변이 있어요!
드라이아이스를 물에 넣으면 탄산수를 만들 수 있는것 처럼 김빠진 콜라도 드라이아이스를 넣으면 어느정도 이산화탄소를 회복할 수 있습니다.
다만 압력이 부족하기 떄문에 물에 녹은 이산화탄소의 양이 적고 이온화된 탄산 이온이 많아서 톡쏘는 알싸한 맛보다는 신맛이 나게 됩니다.
다만 이렇게 드라이아이스를 이용하는 방법은 상당한 위험성을 초래하기 떄문에 추천드리지 않습니다.
드라이아이스를 페트병 콜라에 넣으면 드라이아이스의 이산화탄소가
콜라속에 녹아드는 것이 아니라 드라이아이스가 기화하면서 열을 발생시키고
기화열은 압력을 만들게 되어서 페트병의 기압이 올라가고 폭발하게 될 것입니다.
얼음과 다르게 드라이아이스는 물에 녹는 성질이 아니므로
탄산이 가득한 콜라에 넣어도 탄산을 가지고 같이 기화해서 탄산이 오히려 부족해질겁니다.
