나뭇잎이 단풍이 물드는 이유는 무엇인가요?

가을이 되면 나무마다 단풍이 울긋불긋 단풍이 물들어 아름답습니다. 그런데, 가을이 되면 왜 나무잎 마다 단풍으로 물드는가 궁금합니다.