카페 또는 술집을 운영하고싶은데 무엇을 해야 하나요?

Question

공부는 저와 너무 맞지 않고 미래에 낮에는 카페 밤에는 술집형식의 가게를 운영하고 싶은데 준비해야 하는게 무엇이 있나요? 또한 지금부터 공부는 포기하고 미리미리 준비하는게 맞을까요...고1인데 바리스타 자격증도 따야할 거 같고 요리도 판매할 것이기 때문에 직업전문학교로 위탁하여 바리스타 또는 한식,일식 자격증을 따볼까도 생각중인데 옳은 선택일까요?너무 늦지 않을까요? 그리고 술집이기 때문에 바텐더 자격증(?)이나 교육 같은것도 필요할텐데 그런 것들 자세히 알 수 있을까욤

Answer 1

안녕하세요. 뉴아트입니다.

일단 지금 고1이라면 너무 이른 결정이라고 봅니다

공부가 맞지 않는다는 건 별개의 문제고 지금 고1이면 성인이 된 후에 어떤 변수가 생길지 모릅니다

또한 자본금도 있어야 자기 매장을 운영할 수 있습니다

따라서 일단 지금은 학교를 졸업하는 것만 생각하시는게 좋습니다

그리고 제가 지금 너무 이른 결정이라고 말한 건 이유가 있습니다

적어도 질문자님이 지금 생각하고 계시는 카페&술집은 나중에 어떻게 될 지 모릅니다

카페와 술집의 경우 너무 많아서 동네만 돌아다녀도 1~2분에 하나씩 지나갈 정도입니다

나중에 정부 정책이나 사람들의 인식이 어떻게 변할지 모르기 때문에 벌써 미래를 정할 필요는 없습니다

위에서도 말씀드렸듯이 지금은 졸업만 생각하고 진로는 성인이 된 후 결정하셔도 늦지 않습니다

Answer 2

안녕하세요. 우아한참밀드리117입니다.

일단은 술집이나 재즈바같은 곳에서 알바하시면서 그 곳 사장님한테 하나부터 열까지 다 배워보는 게 가장 빠를거같아요

Answer 3

안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 경제관련서적이나 대학을 경영쪽으로 공부를 해보세요 식당이나 술집을 하더라도 경제관념하고 경영에 대하서 알아야 한다고 하더군요.

Answer 4

안녕하세요. 반듯한직박구리27입니다.안녕하세요 아직나이가 학생이라 미래와 꿈을 많은 생각에 빠질것이며

고딩 먼저 자격경 취득

대학 자격증 취득 후 그때

앞으로 취업 사업 결정 하는것도 늦지 않아요