특정한 브랜드를 말하기는 어려우나 대부분 일본 말차 브랜드는 아주 진한 맛을 내고 있습니다. 사실 말차는 원래 진하지 않습니다. 말차를 진하게 만들기 위해서 사람들이 다른 것을 첨가하고 실제로 말차를 먹어보면 우리가 아는 맛과 다릅니다.
실제로 녹차를 먹어보면 녹차 아이스크림과 전혀 다른 미역 맛이 납니다. 녹차를 많이 먹어본 적이 없는 사람이 녹차 아이스크림을 먹어보고 녹차의 맛을 유추하는데 실제로 녹차는 미역 맛이 강하게 나는 차입니다.
오히려 고급 말차는 맛이 더 연합니다. 말차의 맛을 증가 시키기 위해서 다른 첨가물을 넣지 않는 것이죠. 이런 말차가 몸에 더 좋고 맛있습니다. 그러니 몸에 좋은 말차를 꼭 구매해서 드시길 바랍니다.