과일 껍질 농약 잔류 잘 씻어내는 방법 알려주세요.
과일껍질에 영양소가 많다고 들었는데 농약때문에 잘 먹지 않게 되네요.
씻어도 농약이 다 씻어지지 않는다는 말이 있던데
깨끗이 씻어내는 방법 있을까요?
과일 껍질에 농약이 잔류하는 것을 최소화하기 위해서는 몇 가지 주의사항과 씻는 방법을 따라야 합니다. 아래는 농약 잔류를 최소화하는 방법입니다:
물로 충분히 씻기: 과일을 깨끗한 물로 충분히 씻어야 합니다. 물로 여러 번 헹구면서 껍질의 농약을 제거하는 데 도움이 됩니다.
물 흐르는 아래에서 씻기: 과일을 씻을 때 물을 조금만 사용하는 것이 아니라 물 흐르는 아래에서 씻는 것이 효과적입니다. 이렇게 하면 물이 계속해서 흐르면서 더 많은 농약이 제거됩니다.
건조하기: 과일을 씻은 후에는 깨끗한 수건이나 종이 타월로 털어주어 물기를 제거하세요. 물기가 많으면 농약이 다시 껍질에 머물러 남을 수 있습니다.
식초와 베이킹 소다 활용: 식초나 베이킹 소다를 이용하여 과일을 씻는 것도 도움이 될 수 있습니다. 식초는 농약을 제거하고 세정력을 높일 수 있고, 베이킹 소다는 농약을 제거하고 과일을 깨끗하게 만들어 줍니다. 하지만 과일에 따라 사용할 수 있는 방법이 다를 수 있으므로 사용 전에 연구해보세요.
유기농 과일 선택: 가능하면 유기농 과일을 선택하는 것이 농약 잔류를 걱정하지 않고 과일을 즐길 수 있는 좋은 방법입니다. 유기농 과일은 화학 농약을 최소화하여 재배되므로 더 안전하게 먹을 수 있습니다.
과일을 깨끗이 씻어내는 것은 중요하지만, 완전히 모든 농약을 제거하는 것은 어렵습니다. 가능한 농약을 최소화하려면 위의 방법을 따르고 유기농 옵션을 고려하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 고래장기박스965입니다.
과일과 채소의 잔류농약 위험성은 풍부한 영양소가 주는 유익함에 비할 바가 못 된다며 잔류농약을 걱정해 과일이나 채소를 먹지 않는 것은 어리석은 일이라고 해요.
잔류 농약은 맹물에 씻거나 닦으면 대부분 제거할 수 있고요. 다만 화학 세제 등으로 씻는 것은 안전성이 검증되지 않은 이상 피하는 것이 좋아요.