생선은 부위 중에 대가리 부위가 제일 맛있다고 흔히 알려져 있는데요.
이게 정말인가요?
대가리가 제일 맛있는 이유가 있을까요??
안녕하세요. 느긋한꾀꼬리288입니다.확실히 먹어보면 고소한 맛이 더있긴 하더라구요 탕같은거 끓여도 머리를 넣고해야 국물맛이 더좋아요
안녕하세요. 큼직한코끼리239입니다. 생선대가리는 몸통이랑 다르게 식감이 쫄깃쫄깃하면서 몸통보다 더 깊은맛이납니다 당연 국물도 더잘나오구요
