닭이나 새들이 고개를 앞뒤로 흔들며 걷는 이유가 무엇인가요?

길거리에 비둘기를 보거나 시골에 닭을 보게되면 그 새들이 머리를 흔들면서 걷고 합니다. 이렇게 머리를 흔들면서 걸어다니는 이유가 뭔가요?