비건음식은 정말 고기가 안들어가나요? 대표비건음식은 무엇이 있나요?

Question

비건음식은 정말 고기만 안들어 가면 되는 것인지, 아니면 동물성 식재료가 아예 안들어 가야 되나요?

대표적인 비건음식은 무엇이 있는지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 얌전한치타185입니다.

비건음식은 정말 고기만 안들어 가면 되는 것인지, 아니면 동물성 식재료가 아예 안들어 가야 되나요?

대표적인 비건음식은 무엇이 있는지 궁금합니다

제가 답변 드릴수 있는건 여기까지 네요. 육류를 대신할 수 있는 식물성 메뉴 중 가장 대표적인 재료는 두부이며, 콩을 주원료로 해 육류 대신 단백질 보충에 도움이 되는, 말 그대로 '대체육'이다. 한국식 비건 식단에 빼놓을 수 없는 재료이기도 합니다.