식량 부족을 해결하기 위해 어떤 실험이 이뤄지고 있나요?

미래에는 식량 부족이 인류의 큰 위기로 다가올 것이라고 예측하는 과학자들이 많은데요. 이런 위기를 예방하고 미리 준비하기 위해 어떤 연구나 실험이 진행되고 있나요?