커피를 만들때 물을 먼저 넣는게 좋을까, 커피를 먼저 넣는게 좋을까?

Question

커피를 만들때 물을 먼저 넣는게 좋을까요? 커피를 먼저 넣는게 좋을까요? 커피가 잘 섞이려면 뭐를 먼저 넣어서 섞어야 하는 지 궁금합니다!

Answer 1

안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.

무엇을 먼저넣든 믹스커피같은 동결건조된 커피는 물에 잘 녹으므로 차이가 없이 섞이게됩니다.

드롭커피의 경우 커피가루가 먼저 깔린 뒤 물을 넣어야 커피가루 골고루 물이 스며들어 커피가 진하고 풍미가 있게 내려집니다.

감사합니다.

Answer 2

안녕하세요. 한진혁 과학전문가입니다.

뭐든 비슷합니다. 다만 차가운 물어 섞을 경우에는 나중에 커피를 넣아야 분말이 내려가면서 더 섞일 수 있습니다. 뜨거운물일 경우는 어떤 방법이든 같습니다.

Answer 3

어짜피 물과 커피를 섞으려면 커피와 물을 휘저어줘야 합니다.

물을 넣으나 커피를 넣으나 순서에 큰 상관은 없으니 편하신대로 넣으면 됩니다.