제과제빵쪽 자격증을 따려고하는데 독학가능할까요?

제과제빵쪽에 관심이 많아서 자격증 취득해서 빵집을 차리고싶은데 학원은 너무 비싸서요.

독학으로 가능할까요?답변부탁드립니다.