까르보나라,크림 스파게티의 차이점은 무엇인가요

Question

안녕하세요

까르보나라와 크림 스파게티의 차이점은 무엇인가요?

제가봣을때는 둘다 크림 스파게티 같은데..

항상 메뉴는 2개가 다르게 올라가있더라고요?

차이점이 무엇일까요

Answer 1

크림은 우유에서 단백질을 분리하고 남은 지방으로 만든 생크림을 이용해서 만든 파스타이고 까르보나라는 크림에 계란 노른자를 넣어서 만드는 음식입니다.