콜라에는 탄산이라는게 들어가있는데요 콜라에 사용되는 탄산은 어떻게 첨가가 되는것이고 탄산이 없는 것에도 탄산을 넣을수 있는지 궁금합니다
안녕하세요. 은혜로운들소295입니다.
탄산 음료는,음료수에 고압의 아산화 탄소 기체를 주입해 만들게 됩니다.
대기압 하에서 음료수가 포함할 수 있는 양보다 훨씬 많은 양의 이산화 탄소 기체를 음료수에 녹아들게 한 후 밀봉하지요.