감자탕의 감자가 고기부위를 말하는 건지 아님 정말 감자를 말하는 건가요?

우리가 자주 접하는 감자탕이 있는데 여기서 감자가 그냥 채소인 감자가 들어가서 감자탕이라 알고 있었는데 어디선가 이는 고기부위의 감자라는 하던데 뭐가 맞나요?