일본에서 생갈비가 아닌 양념갈비를 선호하는 이유가 무엇인가요?

일본 사람들은 한국에서 오면 가격이 곱절로 비싼 생등심이나 꽃등심을 선호하는게 아니라고 하던데요.

오히려 한국사람들과 다리 생갈비가 아닌 양념갈비를 선호하며 실제로 일본에서 그렇다고 하는데 왜 상대적으로 양념갈비를 선호하는지 궁금합니다