집에서 다려 먹을수 있는 한방차 알려주세요?
요즘 날씨가 쌀쌀해지는데
집에서 따뜻한 차로 마시면 좋은 차
좀 알려주세요 보통 생강차 먹는데~
쌍화차도 집에서 가능 할까요~
재료와 다리는 법이 궁금하네요~
안녕하세요. 심상연 한약사입니다.
쌍화차는 쌍화탕과 똑같은 재료라고 생각하시면 됩니다.
다만 탕은 100도에서 무압/유압으로 4시간 가량 달여서 우리가 아는 검정색의 진한 물이 되는 것이고
차는 그보다는 맑은 물이라고 생각하시면 됩니다.
백작약 숙지황 황기 당귀 천궁 계피 감초 생강 대추가 들어갑니다.
감사합니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 전진환 한약사입니다.
보통 체온을 높이기 위해 섭취하기 좋은 한방차의 재료로는 생강, 대추, 계피가 있습니다. 대추와 계피는 보통 생강차를 드실 때 추가로 곁들여 드시는 것을 추천드립니다. 차를 달이는 방법으로는 여러가지가 있지만 보통 생강, 대추, 계피를 각각 10g씩 소분하여 1리터 정도의 물에 달여서 드셔도 좋습니다.
쌍화차는 시중에 판매되는 쌍화차 티백 외에도 식품용 약재를 구해서 달여 드셔도 좋습니다. 다만 쌍화탕과는 종류를 달리하기 때문에 이점은 유의하시는 것이 좋습니다. 쌍화탕은 KGMP(의약품 제조 및 품질관리기준) 인증을 받은 한약재로 달여내는 것이기 때문에 쌍화탕과 쌍화차는 효능의 차이가 있습니다.
쌍화차를 달이는 데 필요한 약재(식품용)로는 작약, 당귀, 천궁, 숙지황, 황기, 감초, 계피, 대추, 생강이 있습니다. 중량으로는 작약을 10g, 감초 2g, 대추 5g, 생강 5g으로 하며 나머지 약재는 보통 4g으로 정량하여 사용합니다.
아무쪼록 답변이 도움되셨길 바랍니다. 감사합니다!
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