생활
00용 고기같은 사용처가 나와있는 고기들 다른 용도로 사용해도 되나요?
자취를 시작하면서 요리를 시작하려고 하는데 쿠팡에서 00용 고기 이런식으로 되어 있는 제품이 있던데 다른 용도로 사용해도 되나요?
Ex) 국거리용 소고기 구워먹기
Ex2) 닭볶음탕용 닭고기 구워먹기
4개의 답변이 있어요!
딱히 상관은 없지만 다른 조리방식으로 먹을 경우 맛이 없다거나 질기다거나 하는 문제가 있을 수 있습니다
고기의 경우 각 부위별로 적합한 조리방식이 있습니다
물론 그걸 꼭 지켜야 된다는 법은 없습니다
본인 취향에 따라서 아무렇게나 드시면 됩니다
쿠팡에서 파는 '00용 고기'는 주로 그 요리에 적합한 부위를 기준으로 정해진 거예요.
하지만 다른 용도로 사용하는 것도 전혀 문제없어요.
예를 들어, 국거리용 소고기를 구워먹거나,
닭볶음탕용 닭고기를 구워먹는 것도 아주 맛있을 거예요!
안녕하세요. 종종순진무구한오이김치입니다!!
00용이라고 적혀있는 고기들도 다른 용도로 사용은 가능하지만, 맛과 식감이 기대에 못 미칠 수 있어요. 예를 들어 국거리용 소고기는 지방이 적고 결합조직이 많아서 구워먹으면 질길 수 있답니다.
하지만! 닭볶음탕용 닭고기는 오븐구이나 스테이크로 조리해도 꽤 맛있게 먹을 수 있어요. 다만 덩어리가 큰 경우에는 칼집을 내서 펴주면 더 잘 익는답니다.
개인적으로는 처음 요리를 시작하실 때는 각 용도에 맞게 사용하시는 걸 추천드려요. 고기마다 특성이 달라서 용도별로 나누는 이유가 있거든요!
답변이 참고가 되셨길 바랍니다~!! 감사합니다~!! 좋은 하루 되세요!!