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장조림에 넣을 메추리알 쉽게 까는 법은?

안녕하세요

이번에 장조림을 만들어보려고 하는데요.

장조림에 넣을 메추리알 까기가 쉽지않아, 혹시 메추리알 쉽게 까는 꿀팁이 있을까요?

    1개의 답변이 있어요!

    • 모두가 하나되는 그 순간 까지

      모두가 하나되는 그 순간 까지

      안녕하세요. 날아오르며여의주를문황룡46입니다.

      삶은 후 찬물에 넣어 가변게 비비면 어느정도 껍질이 깨지며 잘 떨어 집니다.

      찬물 때문에 탱탱함을 유지시켜 줘서 그런지 잘 안깨지고, 잘 버껴집니다.