생활
오마카세가 왜 인기가 좋은가요?
요즘에는 식당이나 주점 찻집 등 다양하게 오마카세란 말을 붙여서 영업을 하는곳이 많던데요. 오마카세라는 거는 일본말로 알고 있는데 왜 이렇게 인기가 좋은가요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 착실한악어276입니다.오마카세는 그날의 재료로 요리를 준비한 상차림을 말합니다 오마카세는 세프의 예술적인 감각을 경험할수 있는 특별한 식사 경험을 제공하기 때문입니다
안녕하세요. 도로밍입니다.
한국에서 '오마카세'라는 표현이 뭔가 고급스러운 이미지를 가지게 되게 되었습니다. 그래서 뭔가를 오마카세라고 하면 있어 보이기 때문에 고급으로 포장하고 비싼 가격을 합리화시켜 손님에게 전가하기 위한 수단으로 쓰인다는 비판도 있습니다.
안녕하세요. 인자한땅돼지150입니다.
오마카세 대중화의 가장 큰 원동력은 아무래도 특별한 맞춤형 서비스가 아닐까 싶습니다.