뷔페가서 많이 먹을려는데 먹는 순서 알려주세요!

뷔페가서 본전 뽑기 위해서 많이 먹고 올려는데요. 처음부터 기름진 음식을 먹으면 많이 못먹는다하던데, 뷔페가서 많이 먹는 순서가 어떻게 되나요?